Az előadó visszatekintett azokra az időkre amikor ő kezdte a méhészkedést és szembeállította a mai korral...vajon mikor volt könnyebb?
1987 2012
méhész (fő) ........ .................. ....21.500 ............... 18.500
méhcsalád (db)............................590.000 ............. 1.066.000
hazai mézfogyasztás (kg)............. 0,3........................ 0,7
akácerdő (ha)............................. 270.000................ 420.000
repce (ha)................................. 60.000 ..................... 320.000
napraforgó(ha) ....................... 300.000 ..................... 600.000 (forrás: Bross P.)
1987-re jellemző:
- 3 éves az OMME amely az első érdekérvényesítő szervezet volt a mezőgazdaságban.
- megindul a többcsatornás mézértékesítés, egyre feldolgozotabb lesz a kivitt méz, megjelennek a nem állami tulajdonú mézkiszerelők.
-támogatást az exportőrök kapják.
-hatástalan a Varrescens-csík , emiatt 30 %-os méhpusztulás (180.000 méhcsalád ami 500 MFt kár) ezzel szemben 2012-ben hatástalan szerek kavalkádja, méhtartók sokasága emiatt 15 %-os méhpusztulás (180.000 méhcsalád ami 6,3 Mrd Ft)
-örömméhészek hada (örül,hogy tud méhészkedni) ezzel szemben 2012 kényszerméhészek tömkelege( akik akarnak méhészkedni).
-eszközök (az 1983 -as Apimondia után vagyunk, hol a méhész láthatta, hol tart a világ) ezzel szemben 2012-ben a méhészen múlik mit szerez be.
Szó esett a nemzetközi mézpiacról is:
Argentína továbbra is az első, de Kina iszonyatos mennyiséggel jön föl az EU piacon...2004-ben még csak 280 t adott el, 2009-ben már 32.622 t, és 2010-ben 50.170 t mézet .
A hazai mézfogyasztásról:
- több közvetlen értékesítő méhész (köszönhető a vásároknak,fesztiváloknak)
-egyre egységesebb, szebb megjelenés (OMME mézesüveg, zárszallag)
- egyre jobb minőségű mézek a polcokon ( gyakoribb ellenőrzések)
